Descriere
Fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără făină de semințe, fără porumb, fără cartofi, fără orez, fără drojdie, fără grăsimi, pizza cu crustă subțire poate fi făcută cu acest amestec de făină.
În produsele noastre nu sunt utilizate produse de origine animală, astfel încât gama Safi Freeeste garantată vegană și fără contaminare.
Încercați și celelalte produse Safi Free (pâine, burete, tăiței etc.)!
Ingrediente:
Amestec de făină fără gluten (făină de hrișcă, făină de mei), amidon de tapioca, amestec de fibre (fibră de bambus, făină din coajă de semințe de plantain), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), amestec de condimente (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, maghiran, piper boabe, salvie), sare, regulator de aciditate (acid citric).
|
Valoarea nutritivă medie |
în 100 g de amestec de făină |
|
Energie: |
1403kJ / 332kcal |
|
Grăsimi
|
2,3 g 0,5 g |
|
Carbohidrați
|
64,2 g 0,7 g |
|
Fibre |
9,5 g |
|
Proteine |
8,9 g |
|
Sare |
0,8 g |
Fără zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.
Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți!
Rețetă pentru pizza:
Ingrediente (pentru 1 pizza de 20 cm):
- 65 g + 5 g amestec de făină pentru pizza Safi Free.
- 5 g suc de lămâie proaspăt stors
- 50 g apă călduță
Mod de preparare: 1:
- Se frământă împreună sucul de lămâie, apa și 65 g amestec de făină și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.
- După ce s-a odihnit, se adaugă suficientă făină pentru a obține un aluat bine frământabil (aproximativ 5 g), se frământă aluatul și, la final, cu mâinile presărate cu făină, se formează o tavă de pizza de 20-22 cm pe hârtie antigrăsime (pe care o veți coace), stropită cu ulei (hârtia antigrăsime este importantă pentru a nu se lipi de hârtia de calitate mai slabă după coacere)!
- Se întinde un strat gros de sos de roșii (astfel încât să se impregneze în aluat în timpul coacerii) și se acoperă cu garniturile preferate.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10 minute pe rafturile de sus și de jos, apoi la 180°C timp de 12 minute.
Dacă doriți să adăugați brânză dietetică (de exemplu, brânză vegană), adăugați-o în ultimele 5 minute ale timpului de coacere.
Video despre cum se face pizza:
Mai multe rețete
Puteți găsi mai multe rețete (de exemplu, pizza grissini, tortilla de dovlecei, scones etc.) și videoclipuri pentru amestecul de făină pe site-ul Hunger-Free Slimming Safi, cea mai mare colecție de rețete "gratuite" din Ungaria. Aici veți găsi peste 3.500 de idei încercate și testate pentru produsele noastre.