Descriere
Amestecul de făină poate fi folosit pentru a face prăjituri burete fără gluten, fără lactate, fără ouă și fără ulei.
Nu folosim niciun produs de origine animală în produsele noastre, motiv pentru care gama Safi Free este vegană, fără nicio contaminare.
Încercați și restul produselor noastre Safi Free (gogoși, scones, pâine, tăiței etc.)!
Ingrediente: făină de floarea-soarelui:
Făină de hrișcă (40%), amidon de tapioca, făină de mei, agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), făină din coajă de semințe de plantain, regulator de aciditate: acid citric, sare
|
Valoare nutritivă medie: |
În 100 g de amestec de făină |
|
Energie: |
1481 kJ / 349 kcal |
|
Grăsimi: - Din care acizi grași saturați: |
1,6 g 0,4 g |
|
Carbohidrați: - din care zaharuri: |
74,7 g 1,3 g |
|
fibre: |
3,7 g |
|
proteine: |
7,2 g |
|
sare: |
0,22 g |
Fără zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.
Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți!
Prăjitură cu burete (pentru formă de 20 cm)
Ingrediente: 250 g de aluat brioșat, 250 g de aluat brioșat, 250 g de aluat brioșat:
- 250 g amestec de făină pentru burete de hrișcă Safi Free.
- 15 g Safi Reform înlocuitor de zahăr cu putere cvadruplă
- 30 g suc de lămâie 100%
- 200 g (2 dl) apă
- (1 linguriță aromă de vanilie, coajă rasă de la 1 lămâie)
- 100 g gem de caise fără adaos de zahăr
Mod de preparare: Pregătiți cuptorul la temperatura de 180°C:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C, pulverizați o formă de tort (cu diametrul de aproximativ 20 cm) cu ulei dietetic.
- Se măsoară apa într-un bol, apoi sucul de lămâie și gemul, apoi se adaugă îndulcitorul/sacrul și se amestecă bine.
- La final, se adaugă amestecul de făină de hrișcă burete și se amestecă cu un mixer de mână cu mișcări rapide până devine cremos, apoi se toarnă crema groasă în formă.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute pe funcția de coacere de jos în sus. (Timpul de coacere depinde de cuptor și de forma de tort, deci TIMPUL este important!)
Atenție: deoarece nu există ouă sau praf de copt în această prăjitură burete, aceasta va crește doar puțin, dar este totuși foarte plăcut să o tăiați în jumătate și să o umpleți cu crema de tort preferată.
Pentru persoanele nesensibile la ouă, îl puteți face și cu ouă!
Deoarece consistența buretelui este dată de ou, prăjitura cu burete fără ou are o textură mai densă decât prăjitura cu burete tradițională.
Mai multe rețete
Pentru cei care nu sunt sensibili la ouă și nici vegani, recomandăm rețeta pentru versiunea cu ouă (click pe link).
Există, de asemenea, și alte rețete și videoclipuri pentru acest amestec de făină, cum ar fi fursecuri cu nucă de cocos, fursecuri cu semințe de mac amestecate, fursecuri pentru burete cu cremă de cremă, etc.
Consultați pagina slăbit fără foame cu Safi, cea mai mare colecție de rețete "fără foame" din Ungaria. Aici veți găsi peste 3.500 de idei încercate și testate pentru produsele noastre.