Descriere
Făină ușoară și moale pentru pâine Safi Free 5000 g
Pâine de casăfără gluten, fără lactate, fără ouă, fără cereale, fără drojdie, cu conținut scăzut de grăsimi poate fi făcută din acest amestec de făină, care rămâne moale și fără gust chiar și după mai multe zile!
Amestec de făină foarte ușor de folosit!
Nu folosim niciun produs de origine animală în produsele noastre, astfel încât gama Safi Free este vegană, fără nicio contaminare.
Încercați și celelalte produse Safi Free (gogoși, scones, tăieței etc.)
Ingrediente: făină de mei, amidon de tapioca, amestec de fibre (făină de coajă de semințe de plantain, făină de fibre de bambus), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric)
|
Valoarea nutritivă medie |
în 100 g amestec de făină |
100 g pâine (1 pâine aprox. 455 g) * |
|
Energie: |
1397 kJ / 331 kcal |
778 kJ / 184 kcal |
|
Grăsimi - din care acizi grași saturați |
1,9 g 0,5 g |
1,5 g 0,3 g |
|
Carbohidrați - din care zaharuri |
65,2 g 1,9 g |
35,3 g 1 g |
|
Fibre |
13,7 g |
8 g |
|
Proteine |
6,5 g |
3,5 g |
|
Sare |
0,03 g |
0,88 g |
* Preparat în conformitate cu instrucțiunile de utilizare
Fără zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.
Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți!
Rețetă pentru pâine:
Ingrediente (pentru 455 g pâine):
- 250 g amestec de făină ușoară de pâine moale Safi Free; 3 g sare de Himalaya Safi Reform; 18 g suc de lămâie proaspăt stors sau oțet de vin alb 6%; 280 g apă la temperatura camerei; 1+1 g ulei de cocos pentru copt
Preparare:
Se amestecă apa, sucul de lămâie și sarea într-un bol, apoi se adaugă făina și se frământă bine.
După amestecare, se adaugă făina, sarea, piperul, sarea și zahărul și se amestecă bine.
După ce s-a odihnit, se modelează pe o suprafață ușor tapetată cu făină, se unge cu ulei.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 50 de minute pe programele de sus și de jos, apoi se unge din nou cu un strat subțire de ulei de cocos (doar pentru culoare) și se coace timp de 15 minute la 200 °C.
Sfat: puteți folosi amestecul de făină și pentru a face chifle. În acest caz, ingredientele se modifică în acest fel:
140 g amestec de făină ușoară pentru pâine moale Safi Free; 2 g sare; 10 g suc proaspăt stors de lămâie sau oțet de mere; 170 g apă călduță
Prepararea este similară cu cea a pâinii, dar trebuie să formezi 3 rulouri. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 40 de minute
Notă: Este mai gustoasă, mai ușoară și mai economică prepararea cu oțet de vin alb, deoarece gustul de oțet nu este vizibil! Nu folosiți niciodată suc de lămâie îmbuteliat în magazin, ci doar proaspăt stors.
Mai multe informații despre pâine și variante de preparare AICI!
Dimensiunea pachetului: 5000 g
Pentru rețete și videoclipuri ale amestecului de făină (de exemplu, pită, chifle pentru hotdog, covrigi, scones, pufuleți cu cacao etc.) CLICK AICI!