Descriere
Safi Free Carob amestec de făină pentru brioșe și brioșe 1000 g
Amestec de făinăfără cacao, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără zahăr adăugat, fără soia, fără porumb, fără cartofi, fără orez, fără praf de copt, pentru brioșe sau prăjituri burete fără adaos de grăsimi.
Nu folosim produse de origine animală în produsele noastre, astfel încât gama noastră este vegană, fără contaminare .
Încercați și celelalte produse Safi Free (clătite, tăieței, pâine etc.)
Ingrediente: făină de hrișcă:
Făină de hrișcă, amidon de tapioca, făină de mei, pudră de roșcove (12%), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric), aromă (cristal de vanilină), sare
Valoarea nutritivă medie la 100 g de amestec de făină
| Energie | 1444 kJ / 341 kcal |
| Grăsimi | 1,5 g |
| - din care acizi grași saturați | 0,4 g |
| Carbohidrați | 70,8 g |
| - din care zaharuri | 4,8 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sare | 0,19 g |
Fără zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.
Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți!
Rețetă:
Ingrediente: 1:
- 250 g de amestec de făină pentru brioșe și brioșe Safi Free Karobos.
- 170 g apă călduță
- 25 g suc de lămâie 100%
- 70 g pulbere de eritritol - sau orice pudră de îndulcitor/sucru echivalent
- 250 g cireșe amare fără sâmburi și stoarse sau zmeură/ căpșuni/ cireșe stoarse fără sâmburi/ sau orice fructe de pădure
- 100 g mere decojite/ castraveți rași (se poate omite, recomandat doar pentru o textură mai moale!)
Mod de preparare: 1:
- Preîncălziți cuptorul la 180 grade C, pulverizați forme de brioșe din silicon cu spray cu ulei (nu se recomandă coacerea în forme de hârtie, deoarece acestea nu sunt potrivite pentru coacerea brioșelor fără grăsimi).
- Într-un bol, se măsoară apa, apoi sucul de lămâie, se adaugă îndulcitorul/sacrul pudră, mărul ras/sacrul și se amestecă bine.
- Se adaugă apoi amestecul de făină de burete cu roșcove și se amestecă cu un tel manual cu mișcări rapide până devine cremos, la sfârșit se adaugă vișinele (sau alte fructe) bine stoarse și se toarnă crema groasă în forme.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 18-20 de minute pe funcția de coacere de jos în sus (timpul de coacere poate varia în funcție de cât de zemoase sunt fructele)
- Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
Note:
- Atunci când se fac cu zahăr pudră, sunt suficiente aproximativ 50 g zahăr pudră, deoarece eritritolul are o putere de îndulcire mai slabă.
- Păstrați brioșele cu fructe sau prăjiturile cu burete la temperatura camerei, într-o cutie sau pungă, pentru a le păstra moi timp îndelungat.
Pentru mai multe rețete (brioșe, biscuiți, vafe etc.) vizitați blogul nostru!
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Ideea de rețetă nr. 2: Brioșe cu turtă dulce
Video de preparare a brioșelor:
Deoarece consistența prăjiturii burete este asigurată de ou, prăjitura burete fără ou are o consistență mai bucăți decât cea tradițională.
Pentru mai multe rețete, consultați rețeta pentru gălbenușul de ou din această rețetă.
Pentru cei care nu sunt sensibili la ou și nici vegani, recomandăm rețeta pentru versiunea cu ou (dați clic pe link pentru rețetă).
Puteți găsi mai multe rețete (de exemplu, vafe, prăjitură Sacher, biscuiți, pâine cu banane etc.) și videoclipuri pentru amestecul de făină pe site-ul Safi slăbit fără foame, cea mai mare colecție de rețete "fără" din Ungaria. Aici veți găsi mai mult de 3 500 de idei încercate și testate pentru produsele noastre.