Descriere
Safi Life Mix de făină specială (fără gluten) 1000g
Ingrediente: făină de mei, amidon de tapioca, făină din coajă de semințe de plantain, fibre de bambus
|
Valoare nutritivă medie |
În 100g produs |
1 chiflă (87g) într-o chiflă finită* |
|
Energie: |
1554 kJ / 368 kcal |
818 kJ / 194 kcal |
|
Grăsimi - Din care acizi grași saturați |
2,8 g 0,5 g |
2,6 g 0,4 g |
|
Carbohidrați - din care zaharuri |
72,6 g < 0,1 g |
35,7 g < 0,1 g |
|
Fibre |
10,9 g |
6,5 g |
|
Proteine |
7,6 g |
3,7 g |
|
Sare |
0,02 g |
1 g |
* Chifle preparate cu ulei în conformitate cu instrucțiunile de utilizare
Produsul poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți!
Utilizare sugerată - Rețetă de chifle fără acid citric și drojdie, cu conținut scăzut de grăsimi**
Ingrediente (pentru 5 chifle): 250g Safi Life Special Flour Blend; 5g sare; 5g ulei (se poate omite); 4g bicarbonat de sodiu; 4g acid ascorbic; 300g apă la temperatura camerei; 6g fibră de bambus pentru frământat și modelat; 1g ulei pentru precoacere
Mod de preparare
Se amestecă ingredientele uscate, apoi se adaugă apa și se amestecă cu o lingură de lemn.
După ce aluatul s-a adunat, se acoperă tava și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.
După expirarea timpului de odihnă, se răstoarnă aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină, se lucrează bine și se împarte în 5 bucăți egale.
Se modelează chifle și se așază pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Se ung apoi cu ulei și se introduc în cuptor.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 40 de minute, pe programul de sus - jos.
** Pe baza informațiilor nutriționale pentru 100 g de chifle finite
Dimensiunea pachetului: 1000g
Păstrați într-un loc răcoros și uscat!
Mai multe rețete:
https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/category/szafi-receptek/szafi-life
Mai multe informații:
https://eletmod.szafi-products.com/szafilife/
Echipa Dietetică Safi:
https://szafi-dietetikai-team.hu/hisztamin/